Orientalische Küche ist längst mehr als ein Trend. Sie steht bei vielen Menschen fest auf dem Speiseplan: beim Familienessen, beim spontanen Snack, beim Zusammensitzen mit Freunden. Was so viele daran begeistert, ist das Miteinander. Es wird geteilt, gefüllt, eingetunkt und gemeinsam genossen. Fast immer steht dabei ein gutes Brot im Mittelpunkt.
Genau hier setzt unsere Themenwelt „So schmeckt der Orient“ an. Als Entdecker-Bäcker suchen wir nach Spezialitäten, bei denen man Herkunft und Handwerk schmeckt: traditionelle Rezepte, sorgfältig gebacken, mit dem typischen Aroma, das man aus der Heimat dieser Küche kennt.
Das Fladenbrot ist weich und luftig und passt zu Falafel, Hackbällchen und frischem Salat. Der Simit Ring mit Sesamkruste schmeckt zum Frühstück genauso wie mit Käse als kleine Mahlzeit. Der hauchdünne Lavash wird zum Wrap oder kommt zu Dips auf den Tisch. Ob zum Aufbacken oder verzehrfertig, als Mini-Variante für den Airfryer oder im Familienformat: Die Produkte finden ihren Platz in ganz unterschiedlichen Alltagssituationen.
Für den Handel heißt das: Die Nachfrage nach orientalischen Spezialitäten wächst, und mit IBIS lässt sich dieses Interesse mit einem Sortiment bedienen, das Genuss und Authentizität zusammenbringt.
